Unsere Speisekarte im Sommer 2025

Herzlich willkommen im Restaurant Sternen in Zollbrück im Emmental!

Der Sommer bringt Sonne, Lebensfreude – und frische Geschmackserlebnisse auf den Teller. Geniessen Sie die warme Jahreszeit mit unseren Sommerspezialitäten wie dem zarten Sommer-Cordon-bleu mit Schlossbergkäse von Jumi, Rohschinken und einer feinen Knoblauchnote, serviert mit Grillgemüse und knusprigen Pommes frites. Leicht und aromatisch präsentieren sich auch unser Roastbeef mit hausgemachter Tartarsauce oder der sommerliche Blattsalat mit Honigspeck und Croûtons. Für echte Grillfans empfehlen wir unsere Sternen-Spareribs mit hauseigener BBQ-Sauce oder ein Steak vom Speckstein nach Wahl – vom Rind, Schwein, Pferd oder Lamm. Unser spezieller Hit für alle, die sich eine ganz persönliche Sommerkreation wünschen: stellen Sie sich Ihren Lieblingssalat mit vielen leckeren Extras selbst zusammen.

Lassen Sie sich von der Vielfalt der Saison inspirieren – frisch, regional und mit viel Liebe zubereitet!

Kleiner Hunger - kleine Karte...

Für den kleinen Hunger zwischendurch empfehlen wir unsere kleine Karte - mit gluschtigen Salaten, knusprigen Poulet-Flügeli, Bratwurst, Sandwiches und vielen anderen Leckereien.
Die Nachmittagskarte mit der Auswahl gibt es zwischen 13:30 bis 17:00 Uhr.

Am Sonntag gibt es den ganzen Tag durchgehen die Speisen der grossen Karte.
Abends von 21:00 bis 23:00 servieren wir das Essen der Abendkarte.
 

Wichtig: Am Sonntag schliessen wir die Küche um 20:30.

Keiner zu klein, unser Gast zu sein...

Für unsere kleinen Gäste bieten wir in Menge und Zusammenstellung abgestimmte Gerichte. Egal wie gross oder klein - im Sternen sind alle Gäste willkommen.

Unsere Menüvorschläge für Ihr Fest

Wir freuen uns, Ihnen bei Ihrem Fest behilflich sein zu dürfen. Die Menüvorschläge sind gültig ab 10 Personen pro Menü.