Unsere Speisekarte im Herbst 2024

Herzlich willkommen im Restaurant Sternen in Zollbrück im Emmental!

Das Licht schimmert herbstlich, die Blätter färben sich, die Abende werden kühler. Geniessen Sie die heimelige Stimmung bei einem feinen saisonalen Menu in unseren mit viel Liebe stilvoll renovierten Räumlichkeiten. Starten Sie Ihr herbstliches Menü mit einem sämigen Kürbissüppchen mit Rahmhaube oder einem knackigen Herbstsalat mit Feigen, Trauben und Balsamico-Pilzen – jeder Bissen ist ein Genuss. Ab September verwöhnen wir Sie mit unserem würzigen Hirschpfeffer und dem währschaften Herbst-Cordon-bleu, gefüllt mit Rohschinken, Schlossbergkäse von Jumi und Rotweinbirne, jeweils serviert mit Spätzli, Rotkraut und Rosenkohl. Ab Oktober erwarten Sie exquisite Wildgerichte wie Rehpfeffer, Rehgeschnetzeltes an Steinpilzsauce oder unser Rehschnitzel an Preiselbeersauce. Vegetarier begeistern wir mit unserem Herbst-Vegiteller mit Rotkraut, Rosenkohl, Spätzli und Pilzrahmsauce oder mit einer herzhaften Rösti mit Pilzragout. Alle Hauptgänge werden mit herbstlichen Beilagen wie Chegele, Trauben und Birnen garniert. Lassen Sie sich von unserer Herbstkarte verzaubern und erleben Sie die goldene Jahreszeit im Herzen des Emmentals! 

Kleiner Hunger - kleine Karte...

Für den kleinen Hunger zwischendurch empfehlen wir unsere kleine Karte - mit gluschtigen Salaten, knusprigen Poulet-Flügeli, Bratwurst, Sandwiches und vielen anderen Leckereien.
Die Nachmittagskarte mit der Auswahl gibt es zwischen 13:30 bis 17:00 Uhr.

Am Sonntag gibt es den ganzen Tag durchgehen die Speisen der grossen Karte.
Abends von 21:00 bis 23:00 servieren wir das Essen der Abendkarte.
 

Wichtig: Am Sonntag schliessen wir die Küche um 20:30.

Keiner zu klein, unser Gast zu sein...

Für unsere kleinen Gäste bieten wir in Menge und Zusammenstellung abgestimmte Gerichte. Egal wie gross oder klein - im Sternen sind alle Gäste willkommen.

Unsere Menüvorschläge für Ihr Fest

Wir freuen uns, Ihnen bei Ihrem Fest behilflich sein zu dürfen. Die Menüvorschläge sind gültig ab 10 Personen pro Menü.